「123的家」 李欽祥一生打造的獅潭後花園

Abstract

民國23年在獅潭鄉出生的李欽祥，從小家庭便以務農維生，藉著與農會的合作契約，種植了洋菇、木耳、茶葉等經濟作物，在每次栽種過程中，不斷的學習如何與作物相處、與環境共存，也越來越明確自己想發揚故鄉這塊土地的想法。民國81年，李欽祥便向農會爭取到觀光協會的補助，開始朝自己心目中經營的農場前進，「123的家」便因此誕生。