六木的咖啡職人 林昭妘

Abstract

「一屋、二人、三師、四季、五間、六木」，則是六木珈琲焙煎所創辦人林昭妘，對六木的態度和展望。一屋，前身是新竹北埔老街裡的百年老房，曾是客家傳統擂茶店，如今在林昭妘的承繼下，創造出全新的質感與風貌，幾近脫胎換骨。