Browsing by Author "Ching-Yu Huang"

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強化漁產品直銷中心服務功能之研究
(2008)
李宗儒
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黃靜瑜
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Tzong-Ru Lee
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Ching-Yu Huang
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Department of Management Science
在政府單位大力推廣休閒渔業下，全省　陸續　成立　许多　渔產品　直销　中心，除了增添民眾不周休二日休憩的景點，也提振了部份的漁業經濟，但遍佈台灣海岸的渔產品直銷中心中，有许多家卻正面臨遊客大減，營業额下降的景况，因此本文将採用質化訪谈的方式，深入了解漁產品直銷中心的營運情况，並利用量化的工具，分析直销中心的競争優势及消费者所重祝的服務品質。本文内容主要分為兩部分，一部分是以經營者的觀點来分析内外部的競争環境，籍由灰關聯係數的計算，找出影響内外部環境的重要倏件；另一部分則是以消费者的角度分析经營者所提供的服務品質，我们将透過Kano模式分析服務品質的屬性，並計算品質改善指標来找出迫切需要改進的服務项目；最後将经營者與消费者的分析结果加以整合，建議未来漁產品直銷中心强化服務品質的方向。