Browsing by Author "Tzong-Ru Lee"

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以區域整合規劃設立產地生鮮蔬果農產品集運中心
(2005)
李宗儒
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陳泰宏
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楊淑惠
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Tzong-Ru Lee
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Tai-Hong Chen
本研究提出設立生鮮農產品集運中心之理念，建立數學規劃模型來分析集運中心最適區位、規模等資料，由集運中心將附近區域生產之農產品集中處理與包裝後，先滿足集運中心附近區域之農產品需求，然後由模型來分析將哪些集運中心改建為物流中心，以及將剩餘之農產品轉運到物流中心之數量，以利進行長程運輸配送，達到降低物流成本、提高整體物流配送效率之效果。研究結果發現，當同一縣市內對某一農產品同時具有供應與需求時，即可於該區域建置集運中心，以節省運輸成本。大規模之集運中心設置區位，均十分接近大型消費地或大型供應地。建置大型集運中心時，必須考慮其建置後對降低運輸成本之貢獻程度、其附近之集運中心是否有剩餘產能等因素。
強化漁產品直銷中心服務功能之研究
(2008)
李宗儒
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黃靜瑜
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Tzong-Ru Lee
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Ching-Yu Huang
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Department of Management Science
在政府單位大力推廣休閒渔業下，全省　陸續　成立　许多　渔產品　直销　中心，除了增添民眾不周休二日休憩的景點，也提振了部份的漁業經濟，但遍佈台灣海岸的渔產品直銷中心中，有许多家卻正面臨遊客大減，營業额下降的景况，因此本文将採用質化訪谈的方式，深入了解漁產品直銷中心的營運情况，並利用量化的工具，分析直销中心的競争優势及消费者所重祝的服務品質。本文内容主要分為兩部分，一部分是以經營者的觀點来分析内外部的競争環境，籍由灰關聯係數的計算，找出影響内外部環境的重要倏件；另一部分則是以消费者的角度分析经營者所提供的服務品質，我们将透過Kano模式分析服務品質的屬性，並計算品質改善指標来找出迫切需要改進的服務项目；最後将经營者與消费者的分析结果加以整合，建議未来漁產品直銷中心强化服務品質的方向。
食用油在健康系統中的“作用”－以台灣市場為例
(國立陽明交通大學經營管理研究所, 2023-04-01)
蔡國樑
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黃宥婷
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李宗儒
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Kwo-Liang Tsai
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Yu-Ting Huang
商業生態系統中的企業都不能只憑一己之力發展，必須透過與其他企業合作、競爭才能創造出穩健發展的市場。而台灣歷經一連串食安及油安事件後，導致人們更加重視及關注產品品質與健康。本研究對食用油商業生態系統中的的12個業務成員進行質性訪談。訪談顯示，需要滿足以下條件：具有「永續農業認證」、「非基因改造」油脂、「純淨配方」等具「加值性」原料與訴求，作為食用油之創新產品發展方向；顧客不願接受創新產品的三大原因是：「成本考量」、「小眾市場」、「消費者無法認知」。本研究因此利用TRIZ理論中的40條創新原理，發展出相對應的建議，再根據前述結果推論出創新產品之食用油商業生態系統，以作為創新產品發展的參考。