「橄欖先生」余振華 創造寶山橄欖新價值
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國立陽明交通大學客家文化學院
College of Hakka Studies, NYCU
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在新竹縣寶山鄉成立已四十多年的「橄欖先生」,由余宗禧開始經營打拼,後來兒子余振華接手家裡橄欖事業,整合全臺唯一的寶山鄉橄欖產銷班,把橄欖加工成多元產品,藉著網路架設網站行銷的手法,並打著有機農作物的招牌,創下良好的口碑,營造龐大的利潤。