茶葉加工流程
Loading...
Files
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
國立交通大學傳播與科技學系
Department of Communication & Technology, NCTU
Department of Communication & Technology, NCTU
DOI
Abstract
茶葉自茶樹（學名：Camellia sinensis）摘採下來之後，根據不同的製作工序及發酵程度，大致可以分為：綠茶、白茶、黃茶、青茶（含烏龍茶）、紅茶及黑茶等六大類。