酒吧教室—桂花巷的由來
| dc.citation.issue | 2017 | en_US |
| dc.contributor.author | 王毓楷 | zh_TW |
| dc.date.accessioned | 2017-07-25T06:29:16Z | |
| dc.date.available | 2017-07-25T06:29:16Z | |
| dc.date.issued | 2016-12-29 | en_US |
| dc.description.abstract | 位在南庄十三間老街上的芳山農吧，顛覆一般人對於酒吧的認知，老闆娘芳芳表示農吧的由來，就是想把農業結合酒吧的形式用故事說給大家聽，「調酒是一個吸引人進來的方法，其實真正想傳達的是在地有什麼食材，把它融入調酒裡面的故事」。芳芳進而表示他們希望透過酒，向遊客機會教育南庄的特別之處，像是依季節提供不同種的調酒，甚至推出與當地歷史相關的種類，讓人知道究竟南庄有哪些食材與它們的特別之處，因此長期耕耘地方的耕山農創也常與芳山農吧合作舉辦活動。 | zh_TW |
| dc.identifier.isbn | 978-986-04-6102-2 | en_US |
| dc.identifier.journal | 新客家人群像 | zh_TW |
| dc.identifier.journal | Hakka People | en_US |
| dc.identifier.uri | https://hkp.nctu.edu.tw/HakkaPeople/article/10286?issueID=637 | en_US |
| dc.identifier.uri | https://ir.lib.nycu.edu.tw/handle/11536/137031 | |
| dc.language.iso | zh_TW | en_US |
| dc.publisher | 國立交通大學客家文化學院 | zh_TW |
| dc.publisher | College of Hakka Studies | en_US |
| dc.title | 酒吧教室—桂花巷的由來 | zh_TW |
| dc.type | Campus Publications | en_US |