台灣烘焙走向世界舞台

隨處可見麵包店與蛋糕店坐落於巷道，近幾年台灣似乎掀起了一股烘焙熱潮。烘焙業除了在台灣人生活中佔有不可或缺的地位，在國際上又是扮演怎麼樣的角色呢?