范少怡 果實正當時 醬香盈客庄
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國立交通大學客家文化學院
College of Hakka Studies
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「酸桔的好以前只有客家人知道,酸桔的好現在想讓更多人知道。」果時事業有限公司的負責人果醬媽范少怡,運用新竹縣在地盛產的酸桔,取代製作果醬所需的檸檬汁,結合當季盛產的水果,推出各式無毒、健康的特色果醬,賦予酸桔嶄新的面貌。