新竹縣柿染文化協會 新埔客家不只柿餅！

Abstract

提到新埔，大眾印象最深刻的便是柿餅產業的發展。來到新埔，一定會去品嘗柿餅那甜脆爽口的滋味。然而，除了柿餅之外，很少有人會直接聯想到新埔的柿染工藝。