不只是食物 那是藝術

Abstract

在中國隋唐時期，「唐菓子」隨著禪宗一起傳入日本，成為上流社會間大受歡迎的點心，並且漸漸地演變成所謂的「和菓子」。和菓子不僅僅是點心，配合不同的氛圍，和菓子會展現不同的面貌。