瀏覽 的方式： 作者 Liu,Ta-ho
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| 公開日期 | 標題 | 作者 |
|---|---|---|
| 2014 | 北埔客家糕餅的文化意涵：以隆源餅行為例 | 葉玉玲; Yeh, Yu-Ling; 劉大和; Liu,Ta-ho; 客家文化學院客家社會與文化學程 |
| 2008 | 新竹客家餐飲產業文化研究與創作計畫 ：客家文化產業研究 ( 一 ) | 劉大和; Liu,Ta-ho; 國立交通大學 |
| 公開日期 | 標題 | 作者 |
|---|---|---|
| 2014 | 北埔客家糕餅的文化意涵：以隆源餅行為例 | 葉玉玲; Yeh, Yu-Ling; 劉大和; Liu,Ta-ho; 客家文化學院客家社會與文化學程 |
| 2008 | 新竹客家餐飲產業文化研究與創作計畫 ：客家文化產業研究 ( 一 ) | 劉大和; Liu,Ta-ho; 國立交通大學 |