食安。竹縣。九降風盛宴！-客庄產業雲端數位互動導覽服務系統建置計 畫(3/3)

Abstract

本計畫第一期計畫「看見。橫山」以新竹縣台三線沿線關西、橫山、竹東、北埔、峨眉設計風土民情數位導覽介紹，第二期「品味。竹東」則以客家湯圓與米食為主題，關注在地客家飲食文化，讓地方產業能夠透過數位方式傳遞在地產業文化，兩期計畫成果成功地開發數位導覽服務系統乙套，並取得新東陽股份有限公司贊助，實體建置關西服務區二樓專題策展，已有超過五十萬人次使用，對推動竹縣客家文化具有重要意義。

最後一期計畫「食安。竹縣。九降風」我們將連結新竹縣海線地區，選定場域為新竹縣湖口、新豐、新埔與竹北地區，值此全國各界關注食安問題之際，透過連結在地的小農、有機、生態等地方產業業者，不僅持續進行數位記錄與導覽科技，更將實際包裝為「竹縣九降豐盛宴」，也就是讓民眾未來能夠一邊品嚐客家菜餚，同時更透過數位導覽科技在餐廳裡看到客家庄生產現場並瞭解客家地方產業業者的理念、認識深厚人文、自然，以及農產等文化資源。達成三期計畫經由學術研究與大學課程將創新智慧生活科技（Smart Living Technology）應用導入社區，並透過服務科學的科文對話機制，與在地居民攜手形塑農村數位傳播特色發展、價值策略、創意設計，創造新世代的在地特色經濟模式。

How to revitalize and increase the use of digitalized cultural heritages is now an emerging issue. Applying the latest i-Publishing technologies in mobile devices, such as the smart phones and tablet PCs, the proposed project aims to produce a thematic digital touring services for local delicacies in the traditional agricultural Hakka villages in HsinChu county.

In this project, we explore how to increase tourist’s motivation, sense of achievement, after-touring pleasure, most important of all, how to build up a robust internal/external operation model of new touring services in Taiwan. Especially for Hakka villages of northern Taiwan (Miao-Li, Hsin-Chu and Tao-Yuan), which devote in developing its tourism industry, the project offers not only a new-perspective ICT solution to activate public attention and participation, but also a chance leading to the prosperity.