| 標題: | 小檔案：《綠禾塘》 |
| 作者: | 王沛軒 |
| 公開日期: | 12-Jan-2017 |
| 出版社: | 國立交通大學客家文化學院 College of Hakka Studies |
| 摘要: | 《綠禾塘》座落於新瓦屋客家文化保存園區內，成立於2013年，現由老闆兼創辦人呂秋月和《翔頂咖啡》老闆陳河志兩人共同經營。命名源自於健康、樂活、永續的「綠」生活概念，「禾塘」則為客家話中禾埕──也就是人和人之間最密切交流的場所。以直接販售在地小農產品，和提供季節性餐點為主要經營特色；在商業活動之外，透過不定期舉辦講座或工作坊，讓新竹地區居民能共同參與，是一間和社區互動密切的微型雜貨鋪。 |
| URI: | https://hkp.nctu.edu.tw/HakkaPeople/article/10317?issueID=637 http://hdl.handle.net/11536/137052 |
| ISBN: | 978-986-04-6102-2 |
| 期刊: | 新客家人群像 Hakka People |
| Issue: | 2017 |
| Appears in Collections: | Hakka People |
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