標題: | 小檔案:《綠禾塘》 |
作者: | 王沛軒 |
公開日期: | 12-一月-2017 |
出版社: | 國立交通大學客家文化學院 College of Hakka Studies |
摘要: | 《綠禾塘》座落於新瓦屋客家文化保存園區內,成立於2013年,現由老闆兼創辦人呂秋月和《翔頂咖啡》老闆陳河志兩人共同經營。命名源自於健康、樂活、永續的「綠」生活概念,「禾塘」則為客家話中禾埕──也就是人和人之間最密切交流的場所。以直接販售在地小農產品,和提供季節性餐點為主要經營特色;在商業活動之外,透過不定期舉辦講座或工作坊,讓新竹地區居民能共同參與,是一間和社區互動密切的微型雜貨鋪。 |
URI: | https://hkp.nctu.edu.tw/HakkaPeople/article/10317?issueID=637 http://hdl.handle.net/11536/137052 |
ISBN: | 978-986-04-6102-2 |
期刊: | 新客家人群像 Hakka People |
Issue: | 2017 |
顯示於類別: | 新客家人群像 |