| 標題: | 徐智淵 連結北埔與擂茶 |
| 作者: | 鄭宇茹 |
| 公開日期: | 15-六月-2016 |
| 出版社: | 國立交通大學客家文化學院 College of Hakka Studies |
| 摘要: | 說到新竹縣北埔鄉，「擂茶」是許多人最先聯想到的特產。走在北埔老街上，短短不到一百公尺便有超過三家的擂茶店，不斷地爭相招攬客人試喝。事實上，「擂茶」成為北埔甚至是客家文化的代表名產，其實還不滿二十年的光陰，而背後最大的推手就是被友人稱為「北埔擂茶第一人」徐智淵。 |
| URI: | http://hkp.nctu.edu.tw/HakkaPeople/article/9723?issueID=619 http://hdl.handle.net/11536/137071 |
| ISBN: | 978-986-04-6102-2 |
| 期刊: | 新客家人群像 Hakka People |
| Issue: | 2016 |
| 顯示於類別： | 新客家人群像 |
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