標題: 讓產地與消費者更近的橋樑
作者: 洪儷娟
公開日期: 5-Jan-2019
出版社: 國立交通大學傳播與科技學系
Department of Communication & Technology, NCTU
摘要: 曹育銓與自己的團隊搭建了一個生產者與消費者之間的橋梁--bigreeny 料理.家,讓那些被用心生產的食材可以呈現在你眼前的杯盤茶具中,連結產地與消費者的菜單應運而生。
URI: https://hkp.nctu.edu.tw/HakkaPeople/article/13397
http://hdl.handle.net/11536/155702
期刊: 新客家人群像
Hakka People
Issue: 2019
Appears in Collections:Hakka People


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