| 標題: | 料理 讓心歸零的旅程 |
| 作者: | 蘇冠心 Department of Communication and Technology 傳播與科技學系 |
| 關鍵字: | 影評 |
| 公開日期: | 6-五月-2012 |
| 摘要: | 料理的過程本身就是一場旅途，這趟旅途的起點不在廚房，而是從童年就已經啟程。廚師們在旅程中援引家族記憶，化作料理的力量，藉由每一次的料理過程，體會人生的消長，這是他們尋求自我認同的一種方式，也是他們支撐生命的方式。 |
| URI: | http://castnet.nctu.edu.tw/castnet/article/4376?issueID=172 http://hdl.handle.net/11536/36054 |
| Issue: | 喀報第一三五期 |
| 顯示於類別： | 喀報 |
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