| 標題: | 慢食 人與食物的對話 |
| 作者: | 張繼云 Department of Communication and Technology 傳播與科技學系 |
| 關鍵字: | 文化現象 |
| 公開日期: | 17-Jun-2012 |
| 摘要: | 慢食反對吃進大量一致性的食品，支持傳統食物、保存當地飲食文化習慣，希望吃下去的食物是美好、純淨、公平的。 |
| URI: | http://castnet.nctu.edu.tw/castnet/article/4563?issueID=179 http://hdl.handle.net/11536/36208 |
| Issue: | 喀報第一四一期 |
| Appears in Collections: | Cast Net |
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