固態胺類氣體感測器於偵測魚肉新鮮度之應用

標題:	固態胺類氣體感測器於偵測魚肉新鮮度之應用 Solid-state amine-based gas sensor for fish freshness detection
作者:	張良有冉曉雯蔡娟娟 Chang,Liang-Yu Zan,Hsiao-Wen Tsai,Chuang-Chuang Tsai 光電工程研究所
關鍵字:	氣體感測器;即時性感測;魚肉新鮮度;氨氣;三甲胺;二甲胺;gas sensor;real-time;Fish Freshness;Ammonia;Trimethylamine;Dimethylamine
公開日期:	2016
URI:	http://etd.lib.nctu.edu.tw/cdrfb3/record/nctu/#GT070350557 http://hdl.handle.net/11536/138750
Appears in Collections:	Thesis