外送與一次性餐具的再思考

Abstract

外送平台已經成為台灣民眾不可或缺的生活日常，在2020年新冠疫情的推波助瀾下，宅經濟與防疫措施的興起，使得這些外送平台產值更是創下新高。然而，隨之而來的是紙類及塑料餐具的使用也達到歷史高點，這些一次性餐具造成垃圾量大增，甚至對生態以及健康造成影響，因此該如何應對這樣的情況成為全國上下的當務之急。