| 標題: | 飲食也可以是一種逃亡？ |
| 作者: | 許予菁 |
| 關鍵字: | - |
| 公開日期: | 15-一月-2026 |
| 出版社: | 國立陽明交通大學 National Yang Ming Chiao Tung University |
| 摘要: | 飲食決定一個社會的基本樣貌。從巷口清晨六點開張的豬頭飯小攤，到座落城市地景（landscape）一隅的酒店精緻料理，品嚐一道料理，除了是我們基於生存而發展的行動策略，也可能是個人不經意表現出的偏好；喜歡一道料理，經常和我們的兒時記憶有關。 |
| URI: | https://www.nycu.edu.tw/nycu/ch/app/data/view?module=nycu0023&id=4249&serno=1846aefb-5dd6-40f7-bf56-c7ea54be6997 http://hdl.handle.net/11536/166819 |
| 期刊: | 陽明交大電子報 NYCU E-NEWS |
| Issue: | 第110期 |
| 顯示於類別： | 陽明交大電子報 |
